
DONNELIS
Spumante Brut Franciacorta
Questo Franciacorta prodotto nella zona di Clusane di Iseo,
vicino all’omonimo lago, è composto da uva Chardonnay al 90%
e da Pinot nero per il restante 10%.
L’UNICA BEVANDA CHE COMPETE
CON UN BUON CAFFÈ È UN OTTIMO VINO
Le uve, vendemmiate a mano, vengono messe intere nella pressa,
e pressate dolcemente fino a raggiungere una resa del 60%,
ovvero da 100 kg di uva si estraggono 60 litri di mosto fiore.


è composto da uva Chardonnay al 90% e
da Pinot nero per il restante 10%.