COFFEE BEVERAGES

Corso di caffetteria per baristi e appassionati

In questo corso formativo tratteremo delle bevande a base di caffè comuni e inventate con l’utilizzo
di creme, salse, topping, panne aromatizzate, decorazioni varie e qualche tipo di alcolico.

PROGRAMMA

  • Per la prima parte analizzeremo una lista delle bevande a base di caffè più richieste al bar, stipulando una linea guida e un corretto metodo di esecuzione e servizio per agevolare i nostri baristi.
  • Nella seconda parte emergerà la nostra fantasia , abbiamo una lista di bevande a base di caffè particolarmente famose e diffuse, ma cosa molto più importante daremo sfogo alla nostra voglia di sperimentare, passando dagli abbinamenti più comuni a quelli più bizzarri
…presto disponibilie

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